Optimización de un método para cuantificar el ácido ferúlico en cereales y derivadosTrabajo Fin de Máster. Máster en Ingeniería Alimentaria aplicada a la Salud. Alumno: Ainhoa Martínez Ortiz. Directores: Antonio Morata y Mª Jesús Callejo. 2015. Calificación: Sobresaliente (9,1)

 

Mejora continua, estabilidad de procesos y seguridad alimentariaTrabajo Fin de Máster. Máster en Ingeniería Alimentaria aplicada a la Salud. Alumno: Ana Eugenia Ron. Directores: Javier Moreno y Mª Jesús Callejo. 2015. Calificación: Notable (8,3)

 

Study of the relationship between prolamins and flour quality in advanced lines of durum wheat (Triticum turgidum L. ssp durum). Trabajo Fin de Máster. Máster Oficial en Biotecnología Agroforestal.Alumno: Alexandra Amaro Osorio. Directores: Patricia Giraldo Carbajo y Marta Rodriguez de Quijano.  2013. Calificación: Aprobado (6)

 

Caracterización molecular de gluteninas HMW de trigo y desarrollo de marcadores de PCR. Trabajo Fin de Máster. Máster Oficial en Biotecnología Agroforestal. Alumno: Araceli Espí Plaza. Directores:   Patricia Giraldo Carbajo y Marta Rodriguez de Quijano. Junio de 2010. Calificación: Notable (7)

 

Caracterización de las prolaminas en variedades indígenas españolas de trigo duro (Triticum turgidum (L.) Tell.) y su relación con la calidad semolera. Trabajo Fin de Máster. Máster Interuniversitario Oficial en Mejora Genética Vegetal. Alumno: Efraín A. Chacón Moreno. Director: José Francisco Vázquez Muñiz.  2011. Calificación: Sobresaliente (9)

 

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